Leven in de stokerij: ruwstook

Onze laat-19de-eeuwse / vroeg-20ste-eeuwse stoomstookinstallatie én onze meester-stoker in volle actie!
Na het vergisten van het graanbeslag is het tijd voor het distilleren in onze distillatiekolom. Deze eerste stookbeurt wordt ook wel de 'ruwstook' genoemd.