Appelations
Genever ist seit dem 15. Januar 2008 ein von der Europäischen Union geografisch geschützter Begriff, wie auch schon zuvor Whisky und Cognac. Genever bekommt also sein eigenes “appelation d’origine contrôlée”, wie es im Weinjargon so schön heißt.
Genau gesagt dürfen nur in Belgien, den Niederlanden, Frankreich (in den Departements Nord und Pas-de-Calais) und Deutschland (Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen) Getränke hergestellt werden, die den Namen Genever, Genièvre oder Genever tragen.
Genau gesagt dürfen nur in Belgien, den Niederlanden, Frankreich (in den Departements Nord und Pas-de-Calais) und Deutschland (Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen) Getränke hergestellt werden, die den Namen Genever, Genièvre oder Genever tragen.
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